菜谱大全

做法

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  1.食材备好洗净

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  2.茄子中间切开，但是不要切断哦，泡水10分钟

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  3.烤箱200℃预热5分钟，烤盘放锡纸，放茄子烤15分钟

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  4.蒜、葱、辣椒切沫

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  5.蚝油、酱油、油、鸡精、盐加蒜、葱、辣椒和两勺水拌均匀备用

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  6.茄子扒开，用筷子戳些洞方便入味（惨不忍睹～）

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  7.把调料均匀的淋在茄子上，再进烤箱烤5分钟

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  8.烤好后～

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